We are rice expert

01

ข้าวต่างสายพันธุ์ ต่างคุณประโยชน์ ต่างรสสัมผัส

ข้าวไทยมีมากกว่า 20,000 สายพันธุ์แต่ละสายพันธุ์มี ความพิเศษเฉพาะตัวและให้คุณค่า ที่แตกต่าง

02

ชีวิตของข้าว

ช่วงชีวิตของข้าวจริงๆ ไม่ได้มีอยู่นาน หนึ่งเดือนหลังการสี หนึ่งอาทิตย์หลังการขัด

03

ยิ่งขัดสดใหม่ ยิ่งได้ประโยชน์

จากผลการวิจัยพบว่าข้าวกล้องขัดสดใหม่ด้วยเครื่องขัดข้าว CLP living รุ่น maiko+ ให้สารอาหารที่สำคัญสูงกว่าข้าวกล้องทั่วไป และข้าวขาวเช่น ใยอาหาร แคลเซียม ธาตุเหล็ก และโพลีฟีนอลที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ​

04

เปลี่ยนมื้ออาหารที่บ้านให้เป็นช่วงเวลาสุดพิเศษ

ติดตามไอเดียเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูอาหาร หรือเคล็ดลับเพิ่มเติมเกี่ยวกับการหุงข้าว และเมนูพิเศษจากรำข้าวขัดสด ซูเปอร์ฟู้ดยอดนิยมได้ทาง Facebook Fanpage : CLP Living

05

การจัดเก็บข้าวกล้องที่ยังไม่ได้เปิดผิว/Refresh

วิธีการจัดเก็บข้าวกล้อง
1. บรรจุข้าวลงในภาชนะ หรือถุงซิปล็อคที่ปิดมิดชิด เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปได้
2. เก็บในตู้เย็นในช่องธรรมดา หรือช่องแช่ผัก เพื่อคงความสดใหม่ของข้าว
3. ข้าวกล้องที่ยังไม่ได้เปิดผิว : ข้าวกล้องไม่ควรเก็บนานเกิน 45 วัน เพราะจะทำให้ข้าวกล้องแข็งขึ้น และสารอาหารลดน้อยลง
ข้าวกล้องที่เปิดผิวแล้ว : ทานภายใน 7 วัน เพื่อคงความอร่อย และคงคุณค่าสารอาหารให้ได้มากที่สุด

วิธีการเก็บรำข้าวสด :
1. บรรจุข้าวลงในภาชนะ หรือถุงซิปล็อคที่ปิดมิดชิด เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปได้
2. เก็บในช่องฟรีสทันที เพราะรำข้าวมีอายุเพียง 24 ชม.เท่านั้น หากปล่อยไว้จะทำให้รำข้าวมีกลิ่นหืน

06

วิธีการหุงข้าวกล้อง CLP living

ขั้นตอน
1. เทข้าวกล้องใส่ในหม้อหุงข้าว
2. เติมน้ำสัดส่วน 1:1 (หากชอบทานนิ่มมากๆ สามารถเติมน้ำเพิ่มได้)
3. หุงตามขั้นตอนของหม้อหุงข้าวได้เลย ไม่ต้องซาวน้ำ
*เพราะข้าวของเรา เป็นข้าวอินทรีย์ปลอดสารพิษทุกกระบวนการผลิต 100% จึงไม่จำเป็นจะต้องซาวข้าว ยิ่งไปกว่านั้นถ้าหากซาวข้าวจะทำให้สารอาหารที่อยู่ในข้าวถูกล้างออกไปด้วย

07

ข้อมูลเสริมเกี่ยวกับรำข้าวสด

รำข้าวสดคืออะไร
รำข้าวสด คือ Super food ที่มีสารอาหารอยู่เต็มเปี่ยม เช่น ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก สารต้านอนุมูลอิสระต่างๆ ซึ่งประโยชน์ของข้าวก็จะอยู่ที่รำข้าวเป็นหลัก

รำข้าวมี 2 แบบ
1. รำข้าวสด : มีอายุ 24 ชม. หาจากที่ไหนไม่ได้ จะได้จากการเปิดผิวข้าวกล้องจากเครื่อง Maiko+ หรือได้จากการสีข้าวเปลือกเท่านั้น
2. รำข้าวอบ : ผ่านการอบแล้ว สามารถเก็บไว้ได้นานในอุณหภูมิห้อง ตามท้องตลาดจะมีแค่รำข้าวอบขายซึ่งแทบจะไม่เหลือคุณประโยชน์แล้ว

08

เมนูอาหารจากรำข้าวสด

อาหาร : โจ๊ก, ข้าวต้ม, ผงโรยข้าว, ใส่ในลาบแทนข้าวคั่ว, อาหารเด็กเล็ก เป็นต้น

ข้าวอบธัญพืช
ส่วนผสม
ข้าว (Weight Control) 250.00 กรัม
น้ํา 450.00 มล.
เกาลัด 450.00 กรัม
ซอสข้าวผัด 4.00 ช้อนโต๊ะ
น้ํามันหอย 4.00 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง แปะก๊วย ถั่วลันเตา ลูกเดือย (ปริมาณตามความชอบ)

09

เมนูของหวานจากรำข้าวสด

ของหวาน : แพนเค้ก, คุกกี้, ลอดช่อง, ข้าวเกรียบ,เค้ก เป็นต้น

คุ้กกี้รำข้าว
ส่วนผสม
แป้ง 150.00 กรัม
เนยเค็ม 140.00 กรัม
น้ําตาลทราย 75.00 กรัม
ไข่ไก่ 1.00 ฟอง
ผงฟู 3.00 กรัม
รําข้าว 8.00 กรัม
กลิ่นวนิลลา 15.00 กรัม

010

เมนูเครื่องดื่มจากรำข้าวสด

เครื่องดื่ม : นำมาชงดื่มกับเครื่องดื่มอื่นๆ,สมูตตี้รำข้าว, ผสมโยเกิร์ต เป็นต้น

Rice Bran smoothie
ส่วนผสม
บลูเบอรี่ frozen 100.00 กรัม
สตอเบอรี่ frozen 100.00 กรัม
กล้วยหอม frozen 40.00 กรัม
นม low fat 60.00 กรัม(2 oz.)
น้ําเปล่า 120.00 กรัม(4 oz.)
รําข้าวคุมน้ําหนัก 10.00 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)

ข้าว เมล็ดพันธุ์สร้างชีวิต ที่มีชิวิต