ข้าวที่มีรสหวานอร่อย แต่มีค่าน้ำตาลกลูโคสน้อยกว่าข้าวทั่วไป จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำตาล และผู้ป่วยเบาหวาน